Šodien dodamies uz olīveļļu rūpnīcu, uzzināt visu par olīvkokiem. Informāciju mums sniedza digitālais gids. Degustējām 3 šķirņu olīveļļu. Uzzinājām, ka katram kokam vajag 8 kvadrātmetru zemi un tas dzīvo līdz pat 1000 gadu. Tālāk ceļš mūs ved dziļi laukos uz UNESCO mantojuma pilsētu Toledo. Uzzinājām, ka Spānija latīniski nozīmē trušu zeme. Apmeklējām tikai 5 % no šīs pilsētas, kurā ir 80 baznīcas. Līdz 15.gs. šī pilsēta bija Spānijas galvaspilsēta.